Künefe bir kez daha Hatay'a tescillendi!

Künefe bir kez daha Hatay'a tescillendi!

access_time20 Aralık 2017 14:55
Şerbeti az ve peyniri bol, tam bir kalsiyum deposu günümüzdeki araştırmalar da peynirin şekeri düşürdüğünü gösteriyor. Tüm bunlar değerlendirildiğinde çocuğa gence yaşlıya kaliteli bir Hatay Künefesini önermemek mümkün değil.

Türkiye genelinde 24 branşta düzenlenen ‘Lezzet Ödülleri’ Asi Künefelerinin oldu. Türkiye genelinde birçok önemli firmanın katılım gösterdiği yarışmanın künefe dalında birinci olan Asi Künefeleri büyük ses getirdi.

Hatay’ın geleneksel lezzetini İstanbullulara da sevdirdi!
Hatay dışında İstanbul’da da 4 şubesi bulunan ve Hatay künefesini İstanbul’da en güzel şekilde temsil eden Asi Künefeleri, Hatay’ın ve İstanbul’un vazgeçilmez tadı olmaya devam ediyor.

500 binin üzerinde oyla birinci olan Asi Künefeleri Genel Müdürü Mustafa Görgen, yöresel üründe küresel lider olmayı hedeflediklerini ve bu vizyonla çalıştıklarını belirtti. Mustafa Görgen sözlerini şu şekilde sürdürdü: “1960’lı yıllarda sektöre künefelik peynir üretimi ile başladıklarını, bugün ise ürünlerini gerek, taze olarak salonlarında nihayi tüketicilerine ulaştırdıklarını, gerek ise donuk olarak, tüm Türkiye'de ve yurt dışında ortalama 20 ülkeye ara tüketicilere(restoranlara) ulaştırdıklarını, gerçek Hatay künefesinin dünyada tanıtımını üstlendiklerini ve bunu hassasiyetle ve yüksek müşteri memnuniyetini sağlayarak gerçekleştirdiklerini söyledi.”

Hatay’ın Gururu : Künefe için uzak diyarlardan geliyorlar!
Hatay’ın Antakya İlçesi’nde iki alanda hizmet veren Asi Künefeleri, kazanılan ödül karşısında Hatay halkından da büyük övgü topladı. Hatay’ın restore edilen tarihi camisi olan Habib-i Neccar Camii alanında ve Uzun Çarşı’da restore edilen Kurşunluhan’da hizmet veren Asi Künefeleri, kazandığı lezzet ödülü ile Hataylıların takdirini kazandı. Mustafa Görgen, Hataylılara teşekkür ederek, “Yöresel lezzetlerimizin modern hayatın içerisine nasıl entegre edilerek yaşatılacağı üzerine sürekli çalışmaya devam ediyoruz. Asi Künefeleri, Hatay'da her ailenin uğrak mekânı, Hatay'da gastronomi turizminin nedenlerinden biri. Hem Türkiye’nin hem de dünyanın değişik yerlerinden bilhassa künefe tatmak için Hatay’a geliyorlar. Asi Künefeleri olarak dededen toruna uzanan bu hizmeti sürdürmek çok keyifli ve gurur verici.” şeklinde konuştu. .

Kadayıfçı değil künefeciyiz!
Künefe’nin ana vatanının Hatay olduğunu söyleyen Asi Künefeleri Genel Müdürü Mustafa Görgen, künefenin yüzyıllar boyunca Hatay’da evde tüketilen ve her Hataylının yapılışını bildiği tatlı türü olduğunu söyledi.  Künefenin Hatay’ın milli ve geleneksel tatlısı olduğunu belirten Görgen, “Künefe yapmak hem keyifli hem de zordur, çok özel malzemeler gerektirir ve ustalık bilgisi, tecrübesi gerektirir. Ülkemizde maalesef künefe diye insanlarımıza kadayıf yediriyorlar. “ şeklinde konuştu.

folder_openEtiketler

İlgili Haberler

Dev projeye Türk mühendis onay verdi

Dev projeye Türk mühendis onay verdi

access_time03 Eylül 2018 13:46

Kaliforniya’daki yeni fabrikasında deneme üretimine başlayan Faraday Future, ilk FF91 modelini bantlardan indirdi. İlk model, aralarında Türk mühendis Volkan Ersen’in de olduğu...

Porsche, Türkçe isimle piyasaya çıkaracak

Porsche, Türkçe isimle piyasaya çıkaracak

access_time11 Haziran 2018 09:07

Porsche’nin uzun zamandır konseptini Mission E olarak isimlendirdiği elektrikli aracının TAYCAN adıyla piyasaya çıkacağı duyuruldu. Türkçe TAY ve CAN sözcüklerinin birleşiminden...

Yılın Otomobili XC40 Türkiye’de

Yılın Otomobili XC40 Türkiye’de

access_time28 Mayıs 2018 15:00

Volvo’nun ‘Avrupa’da Yılın Otomobili’ seçilen SUV modeli XC40, Türkiye’de satışa sunuldu

ABD Ordusu ve Uber birlikte üretecek

ABD Ordusu ve Uber birlikte üretecek

access_time09 Mayıs 2018 17:20

Amerikan silahlı kuvvetleri ve Uber, birlikte hareket eden pervane teknolojisine sahip uçan araçlar tasarlamak, test etmek ve geliştirmek için iş birliğine gitti

YORUM YAP

YORUMLAR (0)